ลำไส้จะรู้สึกยังไงถ้ากินเผ็ดจัด? ลำไส้รับไม่ไหวถ้าแซ่บเกินพอดี!

[Chigaru]

คนที่ชอบสั่งเผ็ดๆ เด็ดๆ คงต้องเผ็ดถึงใจทุกครั้งที่กิน แต่รู้ไหมว่า ความเผ็ด ที่ทำให้เราปากเบิร์น ลิ้นชา นั้น ลำไส้ไม่ได้ทนได้ทุกอย่าง

 

🔥 เผ็ดจัดไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ สำหรับลำไส้ 
ความเผ็ดเกิดจากแคปไซซินที่อยู่ในพริก ซึ่ง ไม่ได้ทำให้เกิดแผล แต่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในผนังลำไส้ ทำให้รู้สึก ร้อน แสบร้อน หรือแม้แต่ปวดบิด 

❗ เผ็ดเกินพอดี ส่งผลอะไรกับระบบย่อย? 

1. ลำไส้อักเสบเพราะเผ็ด 
- แคปไซซินอาจทำให้เยื่อบุลำไส้บางคนไวต่อการกระตุ้น เกิดอาการ แน่นท้อง ปวดแสบลำไส้ โดยเฉพาะในผู้ที่มี อาการลำไส้ไวต่อสิ่งกระตุ้น 

2. ท้องเสียง่ายหลังอาหารเผ็ด 
- กินเผ็ดจัดบ่อย ๆ ทำให้ลำไส้ ทำงานผิดจังหวะ ส่งผลให้เกิด ถ่ายท้องทันทีหลังมื้อแซ่บ 

3. ทำให้ริดสีดวงแย่ลง 
- ในผู้ที่มีปัญหาริดสีดวงอยู่แล้ว การกินเผ็ดอาจทำให้อาการแย่ลง 

4. ทำลายสมดุลไมโครไบโอม 
- กินเผ็ดใน แบบสุดโต่งเป็นประจำ อาจทำให้จุลินทรีย์หลากหลายลดลง ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม 

✅ ความเผ็ดก็มีดี ถ้ากินเป็น 
- ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ 
- ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานดีขึ้น 
- แคปไซซินมี คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียบางชนิด 

🍽 แซ่บได้ แต่อย่าเกินลิมิต 
เผ็ดอย่างมีสมดุล สุขภาพก็ยังดีได้ 
ลำไส้รับภาระหนักเพราะเผ็ดไม่รู้ตัว

Tags : จุลินทรีย์ดี