10 ร้านโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับญี่ปุ่น

[Fern751]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาญี่ปุ่นแสดงว่า ตามใจเชฟ คือศิลป์การประกอบอาหารแบบเริ่มแรกของญี่ปุ่นเป็นขั้นตอนการทานอาหารที่เราไม่ได้เป็นคนเลือกเองแม้กระนั้นเชฟจะรังสรรค์เมนูทุกจานให้ท่านดูต่อหน้าต่อตา พร้อมกับรอพินิจปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะประกอบด้วยรายการอาหารนานัปการซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่เยี่ยมที่สุดในทุกวัน บอกถึงความพิถีพิถันและเอาใจใส่ในทุกขั้นตอนค่ะ เว้นเสียแต่รสชาติความอร่อยแล้ว การได้กินอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟและก็ลูกค้าได้มีปฏิสัมพันธ์ต่อกัน อีกทั้งยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วๆไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณจ้ะ

เมนูขึ้นชื่อลือชาของโอมากาเสะ

ในร้านค้าโอมากาเสะนอกเหนือจากรายการอาหารซูชิแล้วยังมีรายการอาหารอีกเยอะมากอีกทั้ง ซาชิมิ คือการนำเนื้อดิบจากสัตว์ เป็นต้นว่า ปลาสมุทรมาหั่นหรือปาดใหม่ๆแล้วกินควบคู่กับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ แล้วก็ ทสึมะ (ของเคียง) ต่างๆอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวผักกาดขูดเส้น และ ใบชิโสะ ทั้งยังยังมี ซุป ของหวาน ทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเสริมเติมอื่นๆที่นอกจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนไม่ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันค่ะ

วิธีกินโอมากาเสะ

ถือซูชิด้วยนิ้วชี้รวมทั้งนิ้วโป้ง
ไม่ควรเพิ่มเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรจะทานอาหารแต่ละคำในแบบดั้งเดิมที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้ามีรายการอาหารต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวด้วยเหตุว่าตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรทานขิงดองล้างปากระหว่างคอร์สต่างๆ
ข้อบังคับปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามทำให้มีการเกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับมิได้ในวัฒนธรรมอาหารประเทศญี่ปุ่น ควรจะแจ้งเชฟถึงปริมาณที่จะรับประทานก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นแรง เนื่องจากบางครั้งก็อาจจะไปกลบกลิ่นรวมทั้งรสของรายการอาหารต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าหากได้รับอนุญาตให้ถ่ายรูป และก็อย่าทิ้งอาหารไว้นานเกินกว่า เพราะว่าจะทำให้อุณหภูมิแล้วก็รสชาติเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะจำนวนมากจะเริ่มต้นที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบค่ะ

สิ่งควรรู้ก่อนไปรับประทานโอมากาเสะ

1.ควรจองล่วงหน้าเนื่องจากราคาโอมากาเสะตอนเที่ยงตรงบางร้านบางครั้งอาจจะราคาประหยัดกว่าช่วงเวลาเย็น รวมทั้งร้านค้าโอมากาเสะส่วนมากรับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดจ้ะ

2.ควรแจ้งให้ที่ร้านค้าทราบว่าคุณแพ้อาหารชนิดใด

3.ควรจะขออนุญาตเชฟก่อนถ่ายรูปหรือถ่ายวิดีโอทุกคราว

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 2
ร้านค้าโอมากาเสะโด่งดังจากเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ยืนยันคุณภาพด้วยมิชลินสตาร์ 1 ดาว โดยปัจจุบันนี้มีทั้งหมด 4 สาขาเป็นที่ ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย และก็ที่ชั้นที่อยู่ใต้ดินของห้างสรรพสินค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้คนที่พอใจโอมากาเสะได้มาลิ้มรสรสของโอมากาเสะของแท้จากญี่ปุ่น บรรยากาศข้างในร้านมีความง่ายๆตามแบบฉบับของคนประเทศญี่ปุ่นแม้กระนั้นประสิทธิภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยค่ะ โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มที่ 1800 บาท ใน 1 หลักสูตรจะมีรายการสำคัญๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ คนใดกันแน่ที่พึงพอใจอยากมาลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยจ๊ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่ม 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG อาคารเอราวัณ 494 ถนนหนทางเพลิดเพลินจิต เขตอุบลวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านค้าโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเจ้าของร้านที่ได้รับดาวไม่ชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทวดา ทำให้ร้านโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านที่จองคิวได้ยากที่สุดอันดับหนึ่งของเมืองไทยเลยนะ โดยรายการอาหารของตรงนี้นั้นจะมีเพียงแค่โอมากาเสะอย่างเดียว โดยเมนูจะแปรไปตามฤดูกาลขึ้นอยู่กับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศภายในร้านมีความธรรมดาแบบประเทศญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งปวง 12 ที่นั่ง รวมทั้งมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้ประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และก็ที่สำคัญเชฟของตรงนี้สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ทำให้พวกเราสามารถเข้าใจในสิ่งที่เชฟรังสฤษฏ์มาให้เรากินค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่ม 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ตรอกสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงลำคลองเตย เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพ 10110

วิถีทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 4
ร้านค้าโอมากาเสะความสามารถคนไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เลิศสิริประภา เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นโด่งดังอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเชื่อถือที่ว่าคนไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีรวมทั้งอร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพจ้ะ ร้านค้าตั้งอยู่ที่ซอกซอยร่วมฤดีเปิดบริการทั้งยังตอนกลางวันและค่ำคืน ภายในร้านค้ามีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นประเทศญี่ปุ่นแบบเริ่มแรกด้วยสวนแบบประเทศญี่ปุ่นให้บรรยากาศบรรเทาและก็ที่สำคัญที่นี่ยังมี Whisky Bar ในการนั่งดื่มคุยหรือรอกินก็ได้จ้ะ

สำหรับซูชิของตรงนี้นั้นเขาให้ความสำคัญเรื่องประสิทธิภาพเป็นสำคัญทำให้ในแต่ละวันเมนูจะแตกต่างกันออกไปด้วยเหตุว่าวัตถุดิบของทางร้านนั้นมาจากหลากหลายพื้นที่ของญี่ปุ่นแล้วก็มาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่วัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ซอยร่วมฤดี 2 เขตอุบลวัน จังหวัดกรุงเทพ

หนทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะเขตสุขุมวิทที่ตกทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงประเทศญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งได้ 2 ห้องหลักๆเป็นต้นว่า บริเวณโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกลุ่มพร้อมจิบเครื่องดื่มและโซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบเห็นทุกขั้นตอนการทำซูชิของเชฟค่ะ

ร้าน Sushi ichizu ได้ตกทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมสำหรับในการปั้นซูชิมาจากเชฟมากความสามารถ ได้แก่ เชฟ Hachiro Mitzutani ที่ร้านค้าซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani ยอดเยี่ยมเชฟซูชิที่ประเทศญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita ที่ร้านค้า Sushi Sugita ค่ะ ยืนยันความอร่อยและก็ประสิทธิภาพสมราคา ที่นี่จะจะมีให้เลือก 2 คอร์สคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมของกินเล่นรวมทั้งขนม) และก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียง 12-14 คำ (รวมอาหารว่างรวมทั้งขนมหวาน) ค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่ม 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ ตำบล บางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310

หนทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 6
ร้านโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดทั้งวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบราวกับโอมากาเสะร้านค้าอื่นๆและก็ราคาไม่สูงมากเมื่อเทียบกับร้านค้าอื่นๆค่ะ ข้างในร้านแบ่งได้เป็นสองโซนเป็นโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งมองเชฟทำซูชิใหม่ๆแล้วก็ทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยนะ

ที่นี่รังสฤษฏ์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟชาวญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาเกือบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลรายการอาหารซูชิให้กับทางร้านค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่ม 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกๆวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World นิโลบลวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 7
ร้านค้าโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสแล้วก็กลิ่น ให้มีความอร่อยและก็โดดเด่นเพิ่มมากขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีค่ะ โดยคอรส์ของตรงนี้จะมีทั้งผอง 4 คอร์ส อย่างเช่น Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท แล้วก็ The Experience 9,500 บาท โดยคอร์สตอนค่ำจะราคาแพงกว่า ช่วงเวลากลางวันเนื่องจากว่าปริมาณอาหารในหลักสูตรแล้วก็วัตถุดิบต่างกันค่ะ รายการอาหารของแต่ละคอร์สก็จะถูกเปลี่ยนไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำเข้ามาจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ตรอก 3 เขตบงกชวัน จังหวัดกรุงเทพ

ช่องทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้ท่านได้ลิ้มรสรสพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงจะบริหารรวมทั้งทำอาหารโดยเชฟชาวไทยแต่รสไม่แตกต่างจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ๊า โดยเชฟคนไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่นผ่านขั้นตอนการทำแบบเอโดะมาเอะ เป็นในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสชาติที่จริงจริงของวัตถุดิบนั้นๆจนถึงมีลูกค้าทั้งคนไทยและก็คนประเทศญี่ปุ่นจำนวนมากรวมทั้งควรจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ ตำบล ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120

ช่องทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านค้าโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพตามฤดูกาล ผสมผสานกับศิลปะสำหรับในการทำให้ความรู้สึกเสมือนไปนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยจ้ะ โดยชื่อร้านค้ามาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นต้นแบบอาหารอย่างหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น คือ การตัดและก็การปรุง โดยห้องอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะเหมือนซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์รับแขก และโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะ เชฟจะจัดแจงอาหารทุกสิ่งทุกอย่าง ให้ท่านได้มองเห็นกรรมวิธีการปรุงในทุกขั้นตอนจ้ะ โดยบรรยากาศภายในร้านให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆทั้งสีของร้านและก็ของตกแต่งต่างๆ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันแล้ววันเล่า เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

วิถีทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมยุค แต่งตั้งเมนูด้วยความคิดสร้างสรรค์แล้วก็ละเอียดลออ ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีแล้วก็แปลกใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มรส ด้วยประสบการณ์การประกอบอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้หลายคนเชื่อมั่นในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทจ้ะ โดยจะคัดปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนแปลงตามของสดที่เข้าแล้วก็ตามอารมณ์เชฟ ที่นี่ละเอียดลออกับ Uni มาก มีถึง 4-5 ชนิดให้เลือกลองเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลประเภท murasaki แบบคัดเลือกพิเศษจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกเมื่อเชื่อวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ซอกซอยข้างหลังสวน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 11
ร้านโอมากาเสะที่ปฏิบัติการบริหารโดยผู้ครอบครองรวมทั้งเชฟคนประเทศไทย แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ต้องกังวลถึงความอร่อยเนื่องจากเชฟตรงนี้ศึกษากระบวนการแล้วก็สั่งสมประสบการ์ณจากเชฟคนประเทศญี่ปุ่นมาอย่างประณีตทำให้รสชาติของซูชิที่เราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรต้นตำรับเลยจ้ะ ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีแล้วมีคุณภาพเพราะทางร้านค้าได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้ท่านเชื่อมั่นได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยนะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Umi

ราคา : เริ่มต้น 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ตรอกสุขุมวิท 49, ตำบลคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ / เกษรวิลเลจ

ช่องทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นไงบ้างขาสำหรับร้านโอมากาเสะที่เรารวบรวมมาให้ในวันนี้ ถูกอกถูกใจกันไหมคะ เมื่อก่อนที่จะไปเลือกกินอย่าลืมจองคิวแล้วก็ตรวจสอบราคาให้เป็นระเบียบก่อนนะคะเนื่องจากร้านค้าโอมากาเสะส่วนใหญ่แล้วจำเป็นต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้ตระเตรียมวัตถุดิบให้เราได้พอดีค่ะ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของคนญี่ปุ่น
กรุงเทพ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/